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[汤类]

菌菇鱼头汤做法

美食小编 发表于 2019-9-6 08:45:28 回复:  0 浏览:  33
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食材:

鱼头、菌菇、鲜辣粉、盐、干辣椒、姜

菌菇鱼头汤做法:

1、锅加热,菜籽油下锅微热,小火将干辣椒、姜片下锅爆香

2、将洗干净控好水的鱼头下锅

3、大火将鱼头双面煎至微微焦黄

4、加入清水,大火煮至汤底鲜浓

5、用细盐水泡洗菌菇,将其下锅,加入细盐调味

6、煮到菌菇出味,出国前加入少许的鲜辣粉提味即可

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