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[热菜]

下饭正宗麻婆豆腐做法步骤

美食小编 发表于 2019-6-28 10:13:55 回复:  0 浏览:  299
喜欢吃辣的朋友们对麻婆豆腐应该很爱吃吧,那么在家里怎么做好吃下饭的麻婆豆腐呢?今天美食小编给大家分享一下正宗麻婆豆腐的做法步骤。

1、准备的材料有:花椒粒,豆腐,豆瓣,瘦肉,辣椒粉,胡椒粉,淀粉,葱花。

2、先把瘦肉切细,在锅中倒入少量油把肉沫炒熟,然后倒出盘中备用。

家常菜谱-下饭正宗麻婆豆腐做法步骤(1)

3、把豆瓣倒入锅中炒,然后加入水,然后再加入花椒粒、辣椒粉、胡椒粉,小火煮5~8分钟,再加入肉沫。

家常菜谱-下饭正宗麻婆豆腐做法步骤(2)

4、豆腐划成小块,放入锅中煮几分钟。

家常菜谱-下饭正宗麻婆豆腐做法步骤(3)

5、最后倒入淀粉水。

家常菜谱-下饭正宗麻婆豆腐做法步骤(4)

6、收汁后就可以出锅了,然后在撒上花椒粉,葱花就可以了。

家常菜谱-下饭正宗麻婆豆腐做法步骤(5)

这样一盘正宗的麻婆豆腐就做好了,麻婆豆腐是川菜很常见的一种菜,喜欢的吃的朋友,可以试着自己做一下。

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